Ao longo dos meses, fomos percebendo que os nossos custos com a alimentação levantam muitas questões. Por isso, decidimos registar todas as refeições ao longo do mês de janeiro. A ideia é simples, mostrar como nos organizamos no dia a dia e dar contexto aos números que partilhamos.

O Lourenço come diariamente sopa com proteína, fruta e acompanha-nos no prato principal das refeições. Ainda assim, optámos por não contabilizar a alimentação dele nestes valores, considerando apenas o que a Margarida e o João consomem.

Disclaimer: Este artigo não contém qualquer aconselhamento financeiro nem nutricional. É apenas uma partilha informativa sobre a nossa alimentação e a nossa realidade familiar.

 

Ofertas

Como já referimos várias vezes desde que iniciámos o projeto FamíliaFire, vivemos num meio pequeno, onde é comum familiares e vizinhos oferecerem bens alimentares, que eles próprios cultivam nas suas terras e às vezes animais que criam para consumo próprio. Sempre que temos disponibilidade, tentamos também retribuir, ajudando no cultivo, tratando dos animais quando estão de férias, ou dando uma mão no que for preciso.

Até partilhámos no artigo “balanço mensal de outubro” que passámos um domingo a apanhar azeitonas, aproveitando o momento em que o clima e o nosso tempo o permitiram.

Somos muito gratos por tudo o que nos dão.

 

Ofertas deste mês

Ao longo do mês de janeiro, recebemos vários bens alimentares que fizeram uma diferença enorme na nossa despesa mensal. Parte veio da família, parte do local de trabalho da Margarida, e tudo acabou por ser aproveitado no dia a dia cá de casa.

 

Estas foram as ofertas recebidas:

1. 24 ovos
2. 750g de tangerinas
3. 13kg de batatas
4. 1,5kg de maçãs
5. 2,9kg de laranjas
6. 4,6kg de kiwis
7. 4,5kg de couves
8. 1,8kg de cebolas
9. 2,6kg de coelho
10. 1kg de alho francês
11. 2,5kg de abóbora

Recebemos também bacalhau e uma garrafa de azeite, oferecidos no local de trabalho da Margarida em dezembro. O bacalhau foi quase todo consumido na altura do Natal e, este mês, terminámos as últimas postas que ainda tínhamos no congelador.

Outro exemplo simples, mas com um impacto enorme, é o tomate congelado. Os pais da Margarida costumam ter tantos tomates que, uma parte acabava por se estragar. Para evitar desperdício, sugerimos congelarem. No dia a dia, usamos esse tomate congelado na preparação das refeições, em vez de polpa de tomate comprada, o que acaba por representar uma poupança constante ao longo do ano.

 

Quanto teria custado comprar tudo isto

Se tivéssemos comprado estes mesmos bens alimentares no Continente, sem qualquer promoção associada, o valor teria sido aproximadamente o seguinte:

1. 24 ovos, 6,18€
2. 750g de tangerinas, 1,87€
3. 13kg de batatas, 8,71€
4. 1,5kg de maçãs, 2,54€
5. 2,9kg de laranjas, 3,86€
6. 4,6kg de kiwis, 13,75€
7. 4,5kg de couves, 12,56€
8. 1,8kg de cebolas, 3,35€
9. 2,6kg de coelho, 18,17€
10. 1kg de alho francês, 2,69€
11. 2,5kg de abóbora, 3,73€
12. Bacalhau, valor aproximado de 27,18€ por unidade
13. Garrafa de azeite, 9,19€

Total: 113,78€

Nota importante: normalmente compramos este tipo de bens alimentares no Lidl. Os cálculos foram feitos com base nos preços do Continente, apenas porque o Lidl não disponibiliza preços online, servindo estes valores apenas como referência para a estimativa apresentada.

 

O verdadeiro impacto no orçamento

As ofertas variam bastante de mês para mês. Tanto podemos receber o equivalente a cerca de 30€, como noutros meses esse valor pode aproximar-se dos 100€.

Depende muito da época, da produção local e da abundância destes bens alimentares.

Sempre que faz sentido, optamos por congelar vários alimentos, sobretudo legumes para sopa, para evitar desperdício.

O azeite está contabilizado na totalidade, mas, como é óbvio, não consumimos 750ml num único mês. Trata-se de um produto que se prolonga por vários meses, pelo que este valor acaba por ser diluído ao longo do tempo.

O bacalhau está igualmente contabilizado na totalidade, apesar de neste mês termos consumido apenas quatro postas, e trata-se de um bem alimentar oferecido apenas anualmente.

 

Outro ponto importante

Como já referimos várias vezes, aproveitamos as promoções e acabamos por fazer acumulação de bens alimentares com bastante validade. Isto ajuda-nos a reduzir o custo médio ao longo dos meses, mesmo que num mês específico o valor gasto pareça mais elevado.

Durante o mês de janeiro, o Lidl disponibilizou cupões monetários semanais. Por exemplo, em compras de 90€, acabávamos por pagar apenas 76€. Aproveitámos vários desses cupões para fazer stock de artigos que consumimos ou usamos diariamente, como leite, bebida de aveia, atum, queijo fatiado, escovas de dentes, guardanapos, entre outros.

Para terem uma noção, este mês comprámos 40 litros de leite, com cada pacote a 0,86€, e 48 latas de atum, em que cada uma ficou a 0,67€, isto dá-nos para vários meses.

No Continente também aproveitamos promoções semelhantes, usando cupões do género “gastas 20€, recebes 5€”.

Também utilizamos cartões de cashback, que nos dão um retorno significativo quando os valores são somados ao longo do ano.

Por tudo isto, ao fazermos as contas ao que efetivamente comemos este mês, não faria sentido guiarmo-nos apenas pelo valor final gasto em janeiro, já que grande parte dessas compras será consumida ao longo de vários meses.

Por isso, fizemos as contas ao que consumimos diariamente ao longo do mês de janeiro.

 

Alimentação ao longo do mês

1º Pequeno-almoço

• Pão biju, 0,99€ (11 pães) x 6 = 5,94€
• Queijo fatiado, 4,59€ x 2 = 9,18€
• Fiambre, 1,89€ x 3 = 5,67€
• Leite, 0,86€ x 15 = 12,90€
• Bebida de amêndoa, 0,99 € x 6 = 5,94€

Total: 33,69€

 

2º pequeno-almoço e lanche

• Iogurte skyr, 0,65€ × 31 = 20,15€
• Pack 8 iogurtes Mimosa, 1,89€ × 4 = 7,56€
• Tortitas de milho, 0,79€ × 4 = 3,16€
• Queijinhos, 1,39€ × 7 = 9,73€
• Ovos cozidos, 2 x 31 = grátis
• Frutos secos, 4 pacotes de 200g, promoção 1 + 1 grátis, 2 × 2,69€ = 5,38€

Total: 45,98€

 

Ceia

• Cereais, 3,69€
• Bebida de aveia, 0,89€ × 15 = 13,35€

Total: 17,04€

 

Nota importante: algumas destas quantidades são apenas estimativas. Por exemplo, não conseguimos ter a certeza absoluta de que bebemos exatamente metade de um pacote de leite e metade de um de bebida de aveia por dia. Ainda assim, acreditamos que os valores apresentados não devem andar muito longe da realidade.

Em relação aos ovos, consumimos mais do que os que nos foram oferecidos este mês, porque ainda tínhamos ovos que nos tinham sido oferecidos no mês anterior.

 

Legumes e frutas do mês

Frutas do mês:
Comemos diariamente 2 peças de fruta cada

• Kiwi, grátis
• Laranja, grátis
• Maça, grátis
• Tangerina, grátis
• Banana, 6,29€

Total: 6,29€

 

Legumes:
Também temos sempre legumes a acompanhar as refeições

• Couves, grátis
• Alface, 0,95€
• Cenoura, 1,99€
• Couve-flor, 1,70€
• Tomate, 2,58€

Total: 7,22€

 

Refeições almoço e jantar

Total: 71,66€

 

Pontos adicionais da tabela

Nestes valores não estão os temperos, como sal e especiarias.

Nas pernas de frango do dia 16 não conseguimos atribuir um valor exato, porque costumamos comprar frangos inteiros e depois separar. Acaba por ficar bastante mais barato do que comprar as peças já embaladas, mas torna mais difícil fazer uma conta rigorosa por refeição.

O mesmo acontece com a massa e o arroz. Normalmente compramos embalagens de 2kg e, para efeitos de cálculo, fizemos uma estimativa de 500g, que corresponde sensivelmente a duas refeições para o casal.

Como podem perceber, a nossa alimentação é simples e descomplicada. Usamos bastante batata, não por ser gratuita, mas porque gostamos mesmo muito, especialmente o Lourenço, que por ele até as comia cruas.

Não desperdiçamos comida. Não temos qualquer problema em repetir a mesma refeição duas ou três vezes, se isso significar evitar desperdício e aproveitar tudo o que é preparado.

Também tivemos vários dias em que comemos em casa de familiares. Este mês, acabámos por ter mais refeições em família do que o habitual, numa tentativa de estarmos mais unidos. Infelizmente, no final do ano surgiu um problema de saúde com o João e recebemos duas notícias muito difíceis, no início do ano, relacionadas com familiares. Passar mais tempo juntos, à mesa, foi a forma que encontrámos de tornar tudo um pouco mais leve e suportável.

 

Vamos a contas

Total final das ofertas: 113,78€

Tal como já referimos, este valor inclui o azeite e bacalhau contabilizado na totalidade. Optámos por fazer esta abordagem para manter a contabilidade simples e transparente.

• 1º pequeno-almoço, 33,69€
• 2º pequeno-almoço e lanche, 45,98€
• Ceia, 17,04€
• Fruta do mês, 6,29€
• Legumes do mês, 7,22€
• Refeições de almoço e jantar, 71,66€

Total: 181,88€

181,88€ divididos por 31 dias e por 2 pessoas dá uma média de cerca de 2,93€ por pessoa por dia.

Ou seja, no total do casal, a alimentação fica em torno de 5,87€ por dia.

Se contabilizarmos também o valor das ofertas, tendo em conta que os preços usados foram os do Continente online, sem promoções, e que na prática compramos maioritariamente no Lidl e aproveitamos promoções, serve apenas como estimativa de referência.

181,88€ + 113,78€ = 295,66€

Dividindo este valor por 31 dias e por 2 pessoas, temos uma média de cerca de 4,77€ por pessoa por dia.

Ou seja, no total do casal, a alimentação fica em torno de 9,54€ por dia.

 

Conclusão

Tentamos manter uma alimentação saudável e equilibrada. É muito raro comprarmos sumos, chocolates ou batatas fritas.

Sabemos que este tipo de produtos faz parte do dia a dia de muitas pessoas, mas, para além de não contribuírem para a saúde, convidamos-vos a fazer o exercício de calcular quanto gastam mensalmente nestes bens não essenciais. Muitas vezes, os valores surpreendem.

Em grande parte, optamos por comprar alimentos de marca branca, uma escolha consciente que nos permite reduzir custos sem comprometer a qualidade.

Bebemos água diariamente, filtrada num jarro, o que também ajuda a reduzir custos e desperdício de plástico.

Os valores apresentados dizem respeito exclusivamente à alimentação, não incluem outras despesas do dia a dia, como detergentes.

Temos perfeita noção de que somos privilegiados pela quantidade de coisas que nos oferecem, e nunca escondemos isso. Faz parte da nossa realidade atual e achamos importante sermos transparentes, porque este apoio tem um impacto real no nosso orçamento e ajuda-nos a manter este equilíbrio mês após mês.

 

E tu, recebes alguns bens alimentares de família, vizinhos ou amigos? 🥕🥚
Quais são as tuas dicas para poupar na alimentação? (sem ser o jejum) 🍽️

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Disclaimer: O conteúdo deste blog reflete unicamente o nosso percurso e experiência pessoal na jornada FIRE. Não constitui aconselhamento financeiro ou legal, nem nutricional.